Découvrezles Bouchées au Chanvre Bio aux Olives Noires d'Hello Joya!. Idéal pour un apéritif sain et pratique, ces délicieuses bouchées au chanvre et aux olives noires, riche en fibres et source de protéines, contribuent à augmenter la masse musculaire.Elles vous permettent également de faire le plein d'énergie, de vitamines, de minéraux et d'oméga 3 à tout moment de

BouchĂ©es apĂ©ritives aux lardons au Thermomix. DĂ©couvrez la recette des bouchĂ©es apĂ©ritives aux lardons, simple et facile Ă  rĂ©aliser Ă  l’aide de votre thermomix. IngrĂ©dients 8 Portions 500 g de farine 200 g de lardons fumĂ©s 150 g de GruyĂšre rĂąpĂ© 300 g d’eau 1 sachet de levure du boulanger Une pincĂ©e de sel PrĂ©paration Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’eau et la levure, puis faire chauffer pendant 2 minutes, 37°C Ă  la vitesse 1, puis mixer durant 5 secondes Ă  la vitesse 5. Ensuite, ajouter la farine, les lardons, le fromage et le sel, puis pĂ©trit pendant 5 minutes en mode Ă©pi. Laisser la pĂąte lever pendant une 1 heure. Sur un plan de travail farinĂ©, façonner la pĂąte en 2 boudins, faire quelques entailles avec un couteau et rabattre de l’extĂ©rieur vers l’intĂ©rieur. DĂ©poser ensuite sur une plaque. Enfin, mettre vos bouchĂ©es apĂ©ritives aux lardons Ă  cuire au four prĂ©chauffĂ© pendant 15 minutes Ă  220°C.

LégÚrementfumé, le speck est une excellente alternative aux lardons (dans les pùtes carbonara par exemple). Découvrez également notre recette de bouchées carotte, courge berrettine et speck! Pour un apéritif réussi, pensez à la coppa : découvrez notre recette de brochettes apéritives au comté.
1 / 40 CanapĂ©s au jambon italien aux herbes et au brie Il n’y a pas mieux qu’un apĂ©ritif en famille pour profiter d’un moment de convivialitĂ© et de partage. DĂ©couvrez de supers recettes pour rendre ces instants encore plus magiques. Les canapĂ©s sont toujours une bonne idĂ©e d’apĂ©ritif. Pour cette recette, utilisez du pain noir et garnissez-le de jambon et de Brie. Les invitĂ©s ne feront qu’une bouchĂ©e de ces petits canapĂ©s, tant ils sont dĂ©licieux. 2 / 40 GougĂšres au comtĂ© Vous organisez un apĂ©ritif en famille ? PrĂ©parez des gougĂšres au ComtĂ©, car les grands comme les petits en raffolent. Vous n’aurez pas besoin de plus de 30 minutes pour prĂ©parer une bonne quantitĂ©. 3 / 40 Trio d'amuses-bouches Vous n’avez plus beaucoup de temps pour cuisiner ? En seulement 25 minutes prĂ©parez trois sortes d’amuse-bouche des roulĂ©s au jambon et des Ɠufs mimosa au thon et aux cĂąpres. 4 / 40 Faisselle en verrine tomates, concombre et Faisselle Les verrines sont Ă©lĂ©gantes, trĂšs simples Ă  prĂ©parer et pratiques pour un apĂ©ritif. Pour cette recette, mariez le concombre, la faisselle et les rillettes de thon. 5 / 40 BouchĂ©es aux poireaux et parmesan Vous ne savez pas comment faire manger des lĂ©gumes Ă  vos enfants ? PrĂ©parez ces dĂ©licieuses bouchĂ©es au parmesan et aux poireaux, ils n’y verront que du feu ! 6 / 40 CanapĂ©s au crottin de chavignol et mĂąche Vous cherchez une bonne idĂ©e d’apĂ©ritif ? Essayez ces canapĂ©s au crottin de chĂšvre. Le moelleux du fromage contraste agrĂ©ablement avec le croquant de la mĂąche. Saupoudrez d’un peu de piment d’Espelette pour relever le goĂ»t. 7 / 40 Allumettes au comtĂ© en amuses-bouche PrĂ©parez ces dĂ©licieuses allumettes au ComtĂ© pour l’apĂ©ritif. Les enfants seront ravis de croquer dedans et de les plonger dans diffĂ©rentes petites sauces. 8 / 40 Mini-gougĂšres surimi-mozzarella Vous avez l’habitude de servir des gougĂšres pendant les apĂ©ritifs ? Pour changer, essayez cette recette Ă  la mozzarella et au surimi. PrĂ©parez-en une bonne quantitĂ© pour satisfaire toute la maisonnĂ©e. 9 / 40 Verrines apĂ©ritives aux betteraves, chĂšvre frais et noisettes Pour apporter une touche de fraĂźcheur Ă  votre apĂ©ritif, pensez aux verrines Ă  la betterave et au fromage de chĂšvre frais. Rehaussez les saveurs avec de la poudre de noisette. 10 / 40 CanapĂ© au pistou Pour sortir de l’ordinaire, prĂ©parez des canapĂ©s au pistou. La saveur prononcĂ©e du pecorino se marie Ă  la perfection avec la fraĂźcheur du basilic. Vous allez vous rĂ©galer ! 11 / 40 Muffins aux tomates sĂ©chĂ©es DĂ©couvrez de nouvelles recettes originales et simples Ă  rĂ©aliser. Les muffins salĂ©s feront des ravages lors de l’apĂ©ritif. La saveur de la tomate sĂ©chĂ©e vous transporte jusqu’en Italie. 12 / 40 Toasts de pain d'Ă©pices au saumon et crevettes Pour votre prochaine rĂ©union de famille, pensez Ă  servir ces toasts sucrĂ©s-salĂ©s. Le pain d’épice et le saumon forment un duo tout Ă  fait divin ! 13 / 40 Boulettes farcies pour apĂ©ritif Vous dĂ©sirez montrer vos talents de cuisiniĂšre ? PrĂ©parez ces succulentes boulettes Ă©picĂ©es et farcies aux Ɠufs de caille. Les invitĂ©s n’en feront qu’une bouchĂ©e ! 14 / 40 Buffet gourmand en dip de Bresse Bleu Si vous ne savez pas comment utiliser tous les lĂ©gumes qui trainent dans le frigo, prĂ©parez cette recette pour un apĂ©ritif classe et sain. Servez avec un dĂ©licieux dip de Bresse Bleu. Bon appĂ©tit ! 15 / 40 BouchĂ©es apĂ©ritives olives ou abricots En seulement 30 minutes, confectionnez des bouchĂ©es aux olives et Ă  l’abricot pour toute la famille. Cette recette ravira tous les petits gourmands et les fins gourmets ! 16 / 40 Pruneaux au lard pour l'apĂ©ritif En un tour de main, prĂ©sentez un apĂ©ritif tout en Ă©lĂ©gance. La douceur des pruneaux associĂ©e Ă  la saveur fumĂ©e du lard est irrĂ©sistiblement bonne ! 17 / 40 Verrine apĂ©ritif Pour prĂ©parer un dĂ©licieux apĂ©ritif, vous n'avez pas besoin de grand-chose. DĂ©couvrez cette recette ! Vous verrez, c’est tellement simple que c’en est presque ridicule. Les invitĂ©s vont se rĂ©galer. 18 / 40 Chouquettes aux pralines roses Personne ne rĂ©siste face Ă  ces merveilleuses chouquettes. De plus, les pralines roses apportent un peu de croquant Ă  la recette. 19 / 40 Mini cakes aux olives Vous cherchez une recette Ă©conomique et facile Ă  rĂ©aliser ? Celle-ci est pour vous. De plus, les cakes salĂ©s ont toujours un succĂšs fou auprĂšs des convives. 20 / 40 Dip noix et piquillos Pour accompagner vos bĂątonnets de lĂ©gumes, des chips, etc., ce dip est une pure merveille. Le mĂ©lange de toutes ces saveurs le rend irrĂ©sistiblement bon. 21 / 40 Falafels avec dip au yaourt Si vous n’avez jamais cuisinĂ© le pois chiche, c’est l’occasion pour vous de servir des falafels Ă  l’apĂ©ritif. Faites voyager vos invitĂ©s Ă  travers cette recette aux saveurs orientales. 22 / 40 Amuses-bouches du week-end Pour ce week-end vous organisez un apĂ©ritif en famille ? Inspirez-vous de cette recette pour tous les Ă©pater. En 10 minutes vous pourrez prĂ©senter trois sortes d’apĂ©ritifs dignes de la haute gastronomie. 23 / 40 Cakes lardons/olives En moins d’une heure de prĂ©paration, ces petits cakes aux lardons et aux olives feront le bonheur de tous. La texture moelleuse et le goĂ»t si savoureux seront le petit plus de votre apĂ©ritif en famille. 24 / 40 ApĂ©ro en famille ! Il n’y a pas mieux qu’un apĂ©ritif en famille pour profiter d’un moment de convivialitĂ© et de partage. DĂ©couvrez de supers recettes pour rendre ces instants encore plus petits et grands avec ces boulettes au thon. Pour la touche originale et gourmande, elles sont roulĂ©es dans une fine poudre d’amande. Elles sont si succulentes qu’on s’en lĂšche les doigts ! 25 / 40 CrĂšme de champignons Ă  la gelĂ©e de pomme Envie d’une nouveautĂ© dans vos assiettes ? RĂ©alisez cette divine crĂšme de champignons sur sa gelĂ©e de pommes. Chaque cuillĂ©rĂ©e fond dĂ©licieusement en bouche et vous transporte au Nirvana. 26 / 40 Minis-sandwichs roulĂ©s TrĂšs esthĂ©tiques, mais surtout trĂšs appĂ©tissants, ces petits sandwichs roulĂ©s conviendront parfaitement pour votre petite rĂ©union de famille. 27 / 40 Palmiers en apĂ©ritifs Pour votre prochaine rencontre en famille, pensez Ă  prĂ©parer ces petits palmiers salĂ©s. Ils croustillent sous la dent tandis que le mĂ©lange du gouda et du salami les rend encore plus savoureux. 28 / 40 Petits sablĂ©s en apĂ©ritif Pour une jolie assiette garnie de dĂ©licieux sablĂ©s au parmesan, comptez moins d’une heure. Vous pourrez les servir lors de l’apĂ©ritif, ils feront des ravages. 29 / 40 Brochettes de crevette Ă  l'ail Apportez une petite touche asiatique Ă  votre cocktail avec cette recette de brochettes de crevettes grillĂ©es. Servez-les avec un beurre Ă  l’ail pour rehausser toutes les saveurs. 30 / 40 Beignets de lamproies Les beignets ont toujours leur place pendant les apĂ©ritifs, ils ont du succĂšs auprĂšs des grands comme des petits. Pour cette recette, rĂ©alisez des beignets de lamproie. Original non ? 31 / 40 Biscuits sablĂ©s au thym frais et Ă  la fleur de sel DĂ©couvrez cette recette originale de sablĂ©s parfumĂ©s au thym, idĂ©al pour un apĂ©ritif. Ajoutez du fromage pour les rendre encore plus savoureux. 32 / 40 Samossas aux sardines et au boursin Testez vos talents culinaires avec cette recette originale de samossa aux sardines et au Boursin. En moins de 30 minutes, ils sont prĂȘts Ă  ĂȘtre dĂ©gustĂ©s. 33 / 40 Brochettes de champignons Ă  l'asiatique Envie de retrouver la saveur asiatique dans votre cuisine ? Optez pour cette recette de brochettes de champignons macĂ©rĂ©s dans une dĂ©licieuse et Ă©paisse sauce au coco, au beurre de cacahuĂštes et au soja. Vous ne pourrez pas y rĂ©sister. 34 / 40 Petits beignets Ă  la mozzarella Pour un apĂ©ro familial, vous avez envie de cuisiner facile et original ? Pensez Ă  ces petites merveilles. Des beignets croustillants Ă  l’extĂ©rieur et fondants Ă  l’intĂ©rieur, un pur dĂ©lice ! 35 / 40 Faisselle sur blinis AgrĂ©ables aux yeux, mais surtout au palais, les mini blinis au fromage blanc raviront les gourmands comme les gourmets. Servez-les tiĂšdes, ils n’en seront que plus savoureux. 36 / 40 Macaron fromage frais Pour la touche sucrĂ©e de l’apĂ©ritif, choisissez de confectionner des macarons. C’est l’occasion pour vous d’épater vos convives avec cette recette authentique. 37 / 40 CrĂšme de concombre Ă  l'aneth Ramenez le printemps dans vos verrines avec cette belle recette de crĂšme de concombre. Le mariage avec l’aneth apporte encore plus de fraĂźcheur. Vous allez vous rĂ©galer. 38 / 40 Tapas de Ratte du Touquet et quelques sauces Pour un apĂ©ritif facile et rapide Ă  prĂ©parer, optez pour des rattes accompagnĂ©es de sauces diverses. DĂ©couvrez vite la recette ! 39 / 40 Crackers Au lieu d’acheter vos crackers au supermarchĂ©, pensez Ă  les confectionner vous-mĂȘme ! La recette est trĂšs simple et vous n’aurez pas besoin de plus de 15 minutes pour tout prĂ©parer. Servez-les lors de l’apĂ©ritif. 40 / 40 Cakes au chorizo et aux figues Vous avez dĂ©cidĂ© de prĂ©parer des cakes salĂ©s pour l’apĂ©ritif ? Ajoutez du chorizo pour vous rappeler les bonnes saveurs Ă©picĂ©es de l’Espagne.
Accordmets et vins avec des recettes du fromage bleu. Voir les accords mets et vins du fromage bleu. Calzone aux trois fromages. Farfalle au gorgonzola. Filet mignon au roquefort et au porto. Filet mignon de porc au roquefort et aux lardons. Flammenkuche revisitée. Gnocchi de
BouchĂ©es aux lardons et Ă  la pomme pour 4p 1c Ă  s d'huile d'olive pour graisser le moule 1 petit oignon Ă©mincĂ© 6 tranches de poitrine de porc, coupĂ©es en petits morceaux 50g de farine 1 oeuf 150ml de lait Ă©crĂ©mĂ© 2 c Ă  s de moutarde Ă  l'ancienne 1 pomme coupĂ©e en tranches sel et poivre huilez 4 moules Ă  muffin de 8 cm de diamĂštre. RĂ©partissez l'oignon et les lardons dans les moules et faites cuire 5 mn dans un four Ă  240° Pendant ce temps, mettez la farine, l'oeuf, le lait et la moutarde dans un saladier. Assaisonnez et mĂ©langez jusqu'Ă  l'obtention d'un mĂ©lange lisse. RĂ©partissez les tranches de pomme dans les alvĂ©oles puis versez la pĂąte. Faites cuire 20mn au four les bouchĂ©es doivent ĂȘtre gonflĂ©es et dorĂ©es. recette issue de "cuisine minute" par marabout Tags cuisine salĂ©e
Composezle menu en choisissant dans les boites à options, ou bien créez un menu au hasard (en cliquant sur le bouton). Si le choix ne vous plaßt pas, cliquez de nouveau sur le bouton, ou choisissez d'autres options dans les listes déroulantes. Apéritifs et cocktails. Amuse-bouches. Entrées. Plats. Desserts. Digestifs. Attention : l'abus d'alcool est dangereux. Remarque: trouver
Depuis quelques annĂ©es dĂ©jĂ , je fais un apĂ©ritif dinatoire pour ma soirĂ©e d’anniversaire. J’aime bien cuisiner et recevoir chez moi, et je trouve que l’idĂ©e d’apĂ©ritif dinatoire est parfaite surtout quand on a un petit appartement, et qu’on ne peut pas tous se mettre Ă  table pour manger et c’est surtout trĂšs convivial. Mais, ce n’est pas chose facile de prĂ©parer l’apĂ©ritif dinatoire parfait. Comme son nom l’indique, il remplace le diner, et donc l’entrĂ©e, le plat et le dessert. Il faut donc trouver des Ă©lĂ©ments qui rappellent chaque Ă©tape d’un diner normal, et prĂ©parer diverses petites choses prend plus de temps. Mais le rĂ©sultat plaĂźt toujours, et je vous donne ici mes recettes de mon dernier apĂ©ritif dinatoire que j’ai fait de A Ă  Z. Il ne faut pas oublier qu’il faut plusieurs Ă©lĂ©ments qui garantissent le succĂšs du repas des gĂąteaux apĂ©ritifs, des lĂ©gumes, des prĂ©parations chaudes en plus du froid, et le dessert. D’autres recettes d’apĂ©ritif dinatoire ici – Birthday Cocktail Party apĂ©ritif dinatoire pour une soirĂ©e d’anniversaire – Organiser un apĂ©ritif dinatoire – Victuailles d’Halloween apĂ©ritif dinatoire pour une soirĂ©e d’Halloween – Pakora ou beignets de lĂ©gumes – Brochettes de poulet au fromage chicken cutlet – Chaussons au boeuf Ă©picĂ© – Samoussas aux lĂ©gumes et chutney – Chips asperges rĂŽties/bresaola/ricotta Menu apĂ©ritif dinatoire 1. Crackers salĂ©s Ces crackers sont faciles Ă  prĂ©parer, et tellement meilleurs que ceux achetĂ©s en commerce! IngrĂ©dients 125g de farine 1 cĂ c de sel 50g de beurre demi-sel froid 150g de cheddar rapĂ© 2 cĂ s d’eau Graines de pavots/piments/paprika/herbes 1. MĂ©langer la farine, le sel, et les graines de pavot si vous en mettez. 2. Couper le beurre en morceaux, et mĂ©langer Ă  la farine jusqu’à ce que le mĂ©lange devienne sablonneux. 3. Rajouter le cheddar rapĂ©. Vous pouvez remplacer par du parmesan, mais il faut alors rajouter un peu d’eau et les ingrĂ©dients que vous souhaitez pour vos crackers j’y ai mis des flocons de piment et du paprika et j’ai fait un deuxiĂšme lot avec cheddar/ graines de pavot. 4. Rajouter l’eau, et mĂ©langer pour former une boule que vous laisserez reposer au frais enveloppĂ© dans du film alimentaire pendant 30min. Aplatir ensuite cette boule. 5. PrĂ©chauffer le four Ă  180°. 6. Etaler la pĂąte au rouleau Ă  pĂątisserie et dĂ©couper Ă  la forme souhaitĂ©e j’ai fait des ronds, et des carrĂ©s aux rebords dentelĂ©s. 7. Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ©, et faire cuire pendant 10min environ. Attention Ă  ne pas trop les faire cuire. Ces petits biscuits apĂ©ritifs peuvent se conserver pendant 5 jours dans une boĂźte fermĂ©e. 2. Gressins Encore un biscuit apĂ©ritif que j’adore. La recette ici. 3. LĂ©gumes et dips Je dĂ©teste les lĂ©gumes, mais j’ai quand mĂȘme fait des bĂątonnets de carottes, et des dips qui accompagnent aussi les biscuits secs une tapenade et un dip fromage/oignon. Pour la tapenade, il suffit de mixer/Ă©craser 300g d’olives noires dĂ©noyautĂ©es, 2 cĂ s de cĂąpres rincĂ©es, 1 gousse d’ail Ă©crasĂ©e,2 cĂ s de jus de citron, 1 cĂ s de persil, 80ml d’huile d’olive. Pour le dip fromage, faire caramĂ©liser un oignon jaune avec une cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olive et 2 cĂ s de beurre. MĂ©langer ensuite avec du cream cheese Philadelphia. C’est super simple mais vraiment goĂ»teux. 4. Verrines tomates/concombres Trop simple Ă  rĂ©aliser avec un bel effet visuel couper des tomates en dĂ©s et mĂ©langer avec de l’échalote hachĂ©e, bien assaisonner, dresser dans les verrines. Couper le concombre en dĂ©s, assaisonner, mĂ©langer avec de la coriandre ciselĂ©e et dresser dans les verrines. 5. Brochettes apĂ©ritives Quelque chose de simple encore une fois, et qu’on peut modifier Ă  l’infini, en rajoutant tout ce qu’on aime. J’ai choisi des tomates cerises, olives vertes, et du comtĂ©. 6. Tomates caramĂ©lisĂ©es Une idĂ©e gourmande et tellement dĂ©licieuse, le craquant du caramel cĂšde la place Ă  la tomate cerise juteuse. Il suffit de faire un caramel, et d’y plonger les tomates cerises rapidement il ne faut pas les faire cuire et laisser refroidir sur du papier sulfurisĂ©. 7. Quiches pomme de terre/lardons J’ai trouvĂ© cette recette dans le livre ApĂ©ros et mini-bouchĂ©es, coll. Maraboutchef, qui change de la recette classique. Il faut tout simplement couper 300g de pommes de terre en dĂ©s, et les faire cuire au four avec un peu d’huile d’olive, avant de les rajouter Ă  l’appareil de la quiche lardons prĂ©cuits, oignon Ă©mincĂ©, ail Ă©crasĂ©, 8cl de lait, 8 cl de crĂšme fraiche, 2 oeufs, et 25g de mozzarella- que j’ai remplacĂ© par du parmesan. Et j’ai fait ma pĂąte feuilletĂ©e moi-mĂȘme pour la premiĂšre fois, et elle Ă©tait divine. J’en rachĂšterai plus jamais en commerce. C’est un peu long Ă  faire, mais tellement bonne. recette ici. 8. Mini bagels maisons Avec les quiches, j’avais prĂ©vu des bagels qui remplacent un peu le plat dans cet apĂ©ritif dinatoire. Comme vous l’aurez compris, j’avais dĂ©cidĂ© de tout faire depuis le dĂ©but. J’ai donc cherchĂ© une recette de bagels. Et celle-ci Ă©tait parfaite IngrĂ©dients 250g de farine type 45 1 cĂ c de sel 165ml d’eau tiĂšde 1 cĂ s d’huile d’olive 1 sachet de levure boulangĂšre Graines de pavot, sĂ©same, etc
 1. Dans un grand saladier, mĂ©langer la farine et le sel, faire un trou au milieu et y verser l’eau et l’huile. Verser la levure dans le liquide. Couvrir pendant 5/10min. 2. MĂ©langer et pĂ©trir la pĂąte jusqu’à ce qu’elle devienne Ă©lastique rajouter de la farine si elle est trop collante. Couvrir le bol et laisser reposer pendant 1h30. Elle va doubler. 3. PĂ©trir la pĂąte, et diviser en 16 parts Ă©gales. Faites des trous au milieu avec votre doigt. 4. PrĂ©chauffer le four Ă  200°. Faire bouillir de l’eau salĂ©e dans une grande casserole, et laisser frĂ©mir. Plonger les bagels ne pas trop mettre dans la casserole d’un coup, ils vont flotter, les laisser une minute dans l’eau, les retourner pendant 30s et les enlever. On a pochĂ© les bagels et ils sont dĂ©sormais gonflĂ©s. S’ils sont mouillĂ©s, les essuyer lĂ©gĂšrement. 5. Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ© vous pouvez les badigeonner de jaune d’oeuf et parsemer de graines de sĂ©sames/ pavots/ oignon/ fromage, etc
 6. Faire cuire Ă  180° pendant 10 Ă  15min. 7. Vous pouvez ensuite les couper et les garnis d’ingrĂ©dients de votre choix. J’ai choisi 2 versions diffĂ©rentes. La premiĂšre avec du cream cheese et saumon fumĂ© La deuxiĂšme version avec du cheddar, du boeuf sĂ©chĂ© et de la roquette Le lendemain, j’en ai fait des plus gros badigeonnĂ© de jaune d’oeuf, je prĂ©fĂšre sans. Ces minis bagels Ă©taient l’élĂ©ment phare de mon apĂ©ritif dinatoire, et je vous conseille cette recette. Une partie de ma table 9. Verrines mangues Pour finir, j’ai prĂ©vu 2 desserts une verrine trĂšs fraiche Ă  base de mangue. J’ai fait une gelĂ©e de mangue avec une purĂ©e de mangues, mĂ©langĂ©e Ă  du sucre, chauffĂ©e et mĂ©langer Ă  de l’agar agar. J’ai laissĂ© prendre le mĂ©lange dans des verrines, avant de rajouter des dĂ©s de mangue mĂ©langĂ©s Ă  de la menthe ciselĂ©e. 10. Cupcakes chocolat/fraise Je ne pouvais pas finir ce repas sans des cupcakes! Cette recette change un peu des recettes traditionnelles, et il est possible de l’allĂ©ger en diminuant le sucre ou en le remplaçant par de l’édulcorant. IngrĂ©dients 225g de beurre Ă  tempĂ©rature ambiante 400g de sucre 4 oeufs 220g de farine 1 cĂ c de levure chimique 1/2 cĂ c de bicarbonate de soude 1 cĂ c de sel 150g de cacao en poudre 240ml de lait 2 cĂ c d’essence de vanille 1. Battre le beurre au fouet Ă©lectrique il est important qu’il soit Ă  tempĂ©rature ambiante, et pas trop mou car il ne va pas bien se mĂ©langer Ă  la pĂąte 2. Blanchir avec le sucre. 3. Rajouter les oeufs un Ă  un, en fouettant. PrĂ©chauffer le four Ă  200°. 4. MĂ©langer Ă  part la farine, la levure, le sel, le cacao. 5. Rajouter le lait la vanille Ă  l’appareil liquide. 6. Rajouter les ingrĂ©dients secs. 7. Mettre dans des caissettes remplir Ă  3/4 et enfourner Ă  180° pendant 20min environ. Pour la crĂšme Ă  la fraise MĂ©langer 225g de beurre pommade Ă  300g de sucre glace au fouet. Rajouter une tasse de fraises mixĂ©es. il ne faut pas mettre trop de fraises car la crĂšme sera trop liquide. Si le mĂ©lange n’est pas assez ferme pour ĂȘtre travaillĂ©, mettre au frais pendant quelques minutes. Dresser sur les cupcakes. Et voilĂ ! Un apĂ©ritif dinatoire complet. Qu’en pensez-vous? Vous avez de bonnes recettes Ă  me conseiller? x Related posts
\n bouchées aux lardons et au comté apéritif parfait
Saladede chicons au jambon blanc, noix et cubes de comtĂ©. TaboulĂ© au persil simple et Ă  la menthe. Mesclun d’herbes et pousses du jardin aux croutons et dĂ©s de fromage de chĂšvre. Les grands classiques de nos buffets: Carottes, tomate et salade coleslaw. Les viandes froides (2 plats Ă  choisir) Roti de porc farcie aux petits lĂ©gumes Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de muffins aux lardons fumĂ©s et comtĂ©. J’aime beaucoup ce genre de bouchĂ©e pour l’apĂ©ritif. Vous pouvez Ă©galement le faire en cake, mais je pense qu’il faudra doubler les quantitĂ©s, et le servir en entrĂ©e ou en plat avec une salade verte, et oui je vous propose souvent la salade verte, car j’adore ça. Hop, une nouvelle recette, je l’adore! Cette fois, c’est l’apĂ©ro qui est Ă  l’honneur avec ces bouchĂ©es, c’est normal. Ces bouchĂ©es apĂ©ritives seront parfaites pour un cocktail dĂźnatoire, en entrĂ©e ou pour le pique-nique. Avec le beau temps, j’aime prendre l’apĂ©ro sous le cerisier, c’est si calme et agrĂ©able ! Pour rĂ©aliser cette recette il vous faudra les ingrĂ©dients suivants IngrĂ©dients pour une cinquantaine de bouchĂ©es 3 Ɠufs 150 g de farine 1 sachet de levure Alsacienne 200 g de lardons fumĂ©s en allumettes 1 oignon+/- 100 g 100 g de ComtĂ© 100 g de fromage rĂąpĂ© 125 ml de lait 100 ml de huile celle que vous avez un peu de beurre pour rissoler l’oignon sel et poivre PrĂ©paration Comment prĂ©parer les BouchĂ©es au lardons et au comtĂ© Hacher l’oignon et, dans une poĂȘle, le faire revenir dans le beurre. Ajouter les allumettes de lardons et les rissoler Ă©galement. Enlever les lardons et oignons de la poĂȘle. Mettre le lait dans la poĂȘle et le laisser tiĂ©dir. Le lait prendra le goĂ»t des oignons et des lardons ! Couper le feu et prĂ©chauffer votre four sur 180°C. Couper le ComtĂ© en petits cubes. Dans un grand plat, mettre la farine et la levure Alsacienne. Ajouter le lait et mĂ©langer dĂ©licatement. Ajouter l’huile et bien mĂ©langer. Ajouter les Ɠufs un Ă  un puis les 2 sortes de fromage. Quand le mĂ©lange est homogĂšne, mettre les oignons et lardons et assaisonner. Remplir vos petits moules Ă  ras-bord et enfourner pendant 15 Ă  20 minutes. Les bouchĂ©es doivent ĂȘtre bien bombĂ©es et toutes dorĂ©es. Voiciun apĂ©ritif qui a vraiment tout pour plaire : il est pimpant, gourmand et parfaitement Ă©quilibrĂ© et prĂ©sente une texture qui revirera vos papilles. Verrines de mousse aux deux saumons que vous pouvez dĂ©guster lors de vos dĂ©jeuners entre amis ou entre famille. C’est l’un de sympathiques apĂ©ritif qui conquerra tout le monde. Il 1 / 39 Quiches individuelles Ă  la pĂąte levĂ©e et aux oignons Une pĂąte moelleuse et croustillante, et une garniture fondante et savoureuse aux oignons, voilĂ  les atouts de ces quiches individuelles. 2 / 39 CanapĂ© au roquefort et aux figues Des tranches de baguette surmontĂ©es d’un peu de roquefort et de tranches de figues fraĂźches
 Absolument dĂ©licieux ! 3 / 39 Cake au chorizo, comtĂ© et carottes Le cake salĂ© est tout indiquĂ© pour un apĂ©ro dinatoire ! Ici, il se garnit de chorizo, de comtĂ© et de carottes pour un rĂ©sultat absolument savoureux. 4 / 39 Tarte aux champignons des bois En moins de 30 minutes, vous pourrez prĂ©parer cette dĂ©licieuse tarte aux champignons des bois. Facile Ă  faire, mĂȘme les cuisiniers dĂ©butants pourront la rĂ©ussir haut la main. 5 / 39 Pommes de terre en sucettes aux noix et au roquefort Servez ces sucettes originales pour Ă©pater vos convives. Elles sont composĂ©es de deux tranches de pomme de terre renfermant entre elles une prĂ©paration aux noix et au fromage. 6 / 39 GĂąteaux de carottes fondantes au cerfeuil LĂ©gĂšrement croustillants sous la dent et agrĂ©ablement fondants en bouche, ces gĂąteaux de carottes au cerfeuil feront le bonheur des gourmands. 7 / 39 Amuse-bouche crottin de chĂšvre, jambon et pommes de terre Voici une recette toute simple mettant Ă  l’honneur une savante association de crottin de chĂšvre, de jambon et de pomme de terre. 8 / 39 Quiche aux trois champignons Pour une quiche aux parfums et aux saveurs de sous-bois, garnissez-la de cĂšpes, de champignons de Paris et de girolles. 9 / 39 Cake de pommes de terre aux fines herbes Mettez vos talents de cuisinier Ă  l’épreuve en prĂ©parant ce cake de pommes de terre aux fines herbes. Un peu difficile Ă  rĂ©aliser, mais le rĂ©sultat en vaut largement la peine. 10 / 39 BouchĂ©es aux champignons de Paris Vos invitĂ©s se rĂ©galeront sĂ»rement avec ces bouchĂ©es aux champignons de Paris, savoureuses et parfumĂ©es. 11 / 39 Cappuccino de carottes au cumin Et si on testait ce cappuccino salĂ© ? Un essai qui fera sĂ»rement un bel effet auprĂšs de vos convives qui se dĂ©lecteront avec ce dĂ©licieux apĂ©ritif dans lequel la saveur des carottes est rehaussĂ©e par le cumin. 12 / 39 CuillĂšres de salade de pommes de terre & mini-escalopes Ces cuillĂšres de salade de pommes de terre et de mini-escalopes sont parfaites pour un apĂ©ro dinatoire chic et raffinĂ©. 13 / 39 Madeleines au fenouil GoĂ»tez Ă  ces madeleines aux saveurs exceptionnelles et vous ne pourrez plus vous en passer. 14 / 39 BouchĂ©es aux petits lĂ©gumes Ces petites bouchĂ©es rĂ©alisĂ©es avec des lĂ©gumes sont absolument savoureuses et sĂ©duiront Ă  coup sĂ»r vos convives. 15 / 39 Brochettes de crevettes au citron vert Le citron fait partie des fruits de l’automne ! Dans cette recette, mariez-le Ă  des crevettes pour des brochettes aux saveurs iodĂ©es et acidulĂ©es. 16 / 39 CanapĂ© de Belle de Fontenay gratinĂ© Ă  la duxelle de champignon Des tranches de pommes de terre sont surmontĂ©es d’une duxelle de champignon et de fromage fondant pour rĂ©aliser ces canapĂ©s absolument gourmands. 17 / 39 Brochettes de sole aux champignons Embrochez des lamelles de champignons, des roulĂ©s de filets de sole et des cubes de poivrons. Faites griller le tout et vous obtenez des brochettes tout simplement dĂ©licieuses. 18 / 39 CanapĂ©s au tartare de lĂ©gumes Simplissime Ă  rĂ©aliser, ces canapĂ©s au tartare de lĂ©gumes sont absolument succulents et se prĂ©parent en un rien de temps. 19 / 39 BouchĂ©es de tortilla aux Ă©pinards Ces tortillas aux Ă©pinards sont tellement bonnes que vos invitĂ©s n’en feront qu’une bouchĂ©e. 20 / 39 PĂątissons farcis au gorgonzola Voici une belle maniĂšre d’apprĂȘter les pĂątissons ! Farcis au gorgonzola, ils sont irrĂ©sistiblement succulents. 21 / 39 BouchĂ©es feuilletĂ©es au poireau, poire Ă  la fourme Avec ces succulentes bouchĂ©es feuilletĂ©es, dĂ©couvrez la combinaison parfaite du goĂ»t lĂ©gĂšrement prononcĂ© du poireau, de la douceur de la poire bien sucrĂ©e et de la saveur fine et parfumĂ©e de la fourme d’Ambert. 22 / 39 Tarte aux brocolis et aux champignons Si vous souhaitez donner un petit goĂ»t d’automne Ă  votre tarte salĂ©e, garnissez-la de brocolis et de champignons. Vous allez adorer ! 23 / 39 CanapĂ©s Ă  la confiture de figues, noix et fromage Disposez une portion de fromage, une cuillerĂ©e de confiture de figues et une noix sur chaque tranche de pain, et le tour est jouĂ© ! 24 / 39 Cake et muffins au potimarron vert et au bacon Ce cake vous sĂ©duira tant par sa couleur que par sa saveur exceptionnelle ! 25 / 39 Mini tartelettes aux lardons et aux dattes Le goĂ»t des lardons se marie Ă  la perfection Ă  la saveur sucrĂ©e des dattes. Ces mini-tartelettes en sont la preuve ! 26 / 39 Brochettes de champignons Ă  l'asiatique Ces brochettes de champignons aux saveurs asiatiques vous promettent un vĂ©ritable voyage gustatif. A essayer sans hĂ©siter ! 27 / 39 CuillĂšres apĂ©ritives, pommes - boudin Absolument dĂ©licieuses, ces cuillĂšres apĂ©ritives garnies de pommes et de boudin sauront aiguiser l’appĂ©tit de vos convives. 28 / 39 Biscuits au potimarron Pour un apĂ©ro dinatoire aux saveurs d’automne, ces biscuits au potimarron et Ă  la chĂątaigne sont tout indiquĂ©s. 29 / 39 Tartelettes champignons/bacon Rapides et faciles Ă  prĂ©parer, ces tartelettes au champignon et au bacon seront parfaites pour rĂ©galer vos convives en toute simplicitĂ©. 30 / 39 CrĂšme de poires et marron Ă  la cannelle RĂ©galez vos invitĂ©s avec cette crĂšme de poires et de marrons parfumĂ©e Ă  la cannelle. Cette recette Ă©merveillera vos yeux et vos papilles. 31 / 39 Petites bouchĂ©es au gorgonzola et aux noix grillĂ©s Des tranches de pain de blĂ©, du gorgonzola et des noix ! VoilĂ  tout ce dont vous aurez besoin pour rĂ©aliser ces dĂ©licieuses petites bouchĂ©es. 32 / 39 CrĂšme de topinambours aux marrons et coppa, mini sandwich Voici une recette qui Ă©moustillera sĂ»rement vos papilles et celles de vos convives. Cette dĂ©licieuse crĂšme vous permettra d’apprĂ©cier le mariage rĂ©ussi de la saveur dĂ©licate des topinambours au goĂ»t sucrĂ© des marrons. 33 / 39 Cake de potiron Si vous ĂȘtes amateurs de saveurs sucrĂ©es salĂ©es, cette recette de cake de potiron est faite pour vous. A dĂ©couvrir absolument ! 34 / 39 Bacci bouchĂ©es de pizza En moins de 30 minutes, vous pourrez rĂ©galer vos convives avec ces succulentes bouchĂ©es de pizza. 35 / 39 DĂ©lices de boudin noir aux deux pommes Dans vos plus beaux verres, dĂ©posez une couche de pommes de terre coupĂ©es en cubes, des lamelles de boudin noir et terminez par une couche de pommes fondantes pour avoir des verrines terriblement succulentes. 36 / 39 Cake au boudin blanc et aux chĂątaignes PrĂ©parez ce cake au boudin blanc et aux chĂątaignes, vos invitĂ©s s’en dĂ©lecteront ! 37 / 39 Beignets de citrouille Pour un apĂ©ritif original et facile Ă  faire, misez sur ces beignets de citrouille. 38 / 39 CrĂšme de champignons et jambon d'Auvergne croustillant Savoureuse et onctueuse, cette crĂšme de champignons agrĂ©mentĂ©e de tranches de jambon d’Auvergne croustillant enchantera les papilles de vos invitĂ©s. 39 / 39 Cake au bleu d'Auvergne et aux noix Simple mais savoureux, ce cake au bleu d’Auvergne et aux noix fera un malheur auprĂšs de vos proches. Une pĂąte moelleuse et croustillante, et une garniture fondante et savoureuse aux oignons, voilĂ  les atouts de ces quiches individuelles. RecettesablĂ©s salĂ©s au ComtĂ© et grains de lin, aux olives et herbes de Provence , au chĂšvre et noix, au maĂŻs et Amuse gueule et apĂ©ritif. CannelĂ©s au fromage de chĂšvre et Knacki Âź BouchĂ©es noix de coco coeur ganache au chocolat. Recettes similaires Ă  Recette de sablĂ©s salĂ©s au comtĂ© et grains de lin, aux olives et

Pour le plus grand plaisir de nos invitĂ©s, pensons Ă  des mises en bouche variĂ©es et savoureuses telles que des toasts, des roulĂ©s, des verrines, des gougĂšres
 Minis roulĂ©s Ă  la truite fumĂ©e Du contenant jusqu’au contenu, rĂ©alisez ces minis roulĂ©s Ă  la truite fumĂ©e vous-mĂȘme. De simples crĂȘpes que vous garnirez de... Cake au reblochon Miam du reblochon! Je l’aurai vraiment utilisĂ© partout celui-lĂ  en quiche, en gratin, dans des feuilles de brick et maintenant... FeuilletĂ©s au fromage IdĂ©ales pour vos apĂ©ritifs Ă  plusieurs, ces petites bouchĂ©es fourrĂ©es au comtĂ© ne feront pas un pli. Nems fromager de chorizo Ă  la carotte Petit tour au Viet Nam avec des nems fromagers. Et pour ĂȘtre encore plus original, ils ne seront pas au porc ou au poulet mais au chorizo et Ă  la... Cake aux oignons et aux lardons Retrouvez ici la recette d’un cake Ă  base d’oignons et de lardons que vous pourrez dĂ©licieusement accompagnĂ© d’une salade fraĂźche.... Muffins jambon-fromage DĂ©gustez ces petites bouchĂ©es au jambon et au fromage autour d’un petit verre entre amis ou en famille. Savoureuses et... Cake au chorizo Vous avez envie de chorizo? Et bien n’hĂ©sitez pas Ă  le joindre Ă  vos 3 ingrĂ©dients principaux oeufs, farine et levure pour rĂ©aliser un cake Ă  votre goĂ»t. Allumettes au fromage A l’heure de l’apĂ©ro, sortez une pĂąte feuilletĂ©e, un oeuf et un peu de gruyĂšre et c’est tout ce qu’il... GougĂšres Au goĂ»t d’emmental pour n’en faire qu’une seule bouchĂ©e Cake au jambon IdĂ©al pour accompagner une salade en plat ou ĂȘtre servi en apĂ©ritif

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  • bouchĂ©es aux lardons et au comtĂ© apĂ©ritif parfait